初级蛋白油是一种常见且实用的食品调料，它不仅可以提升菜肴的口感，还富含营养。今天，我作为一名资深厨师，将与大家分享制作初级蛋白油的经验和技巧。
一、准备材料：
制作初级蛋白油所需材料包括：鸡蛋、食用油、盐、胡椒粉。首先，我们需要准备新鲜的鸡蛋，最好选用有机鸡蛋，因为它们更加健康和营养。其次，选择高质量的食用油，如花生油或橄榄油，以确保初级蛋白油的口感和品质。最后，在调味时添加适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。
二、制作步骤：
1.打蛋：将鸡蛋打入碗中，并轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免产生太多泡沫。
2.加入食用油：将适量的食用油倒入平底锅中，加热至温度适中（约150℃）。然后，将打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀。
